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idéale pour ajouter chaleur et profondeur à vos plats
celui d'une femme traversée par le doute mais qui assume ses contradictions
Son élégance et sa fraîcheur font de chaque gorgée une raison de lever son verre sans hésitation
Son piquant vif laisse rapidement place à des notes boisées et de vanille
Moulue sur cylindre
Morilles déshydratées Savon idéale pour ajouter chaleur etCes morilles sauvages, cueillies la main dans les forts de la Colombie Britannique, se distinguent par leur got umami et bois unique. Forestires et rares, elles apportent une dlicate saveur de noisette tous les plats. Idales pour sublimer risottos, sauces ou sauts, elles sont considres comme la reine des champignons de la fort. Pour les rhydrater, plongez les dans un liquide trs chaud (bouillon, crme, vin, bire ou eau) pendant 15 20 minutes, puis
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