Picanha Vacca Gutrei Galizia bovino diventando croccante e dorata

diventando croccante e dorata

trasformandolo in un piatto del tutto nuovo

È l’unico rub sul mercato con caffè solubile liofilizzato a -40° grazie alla tecnica freeze-dried*: in questo modo

Una miscela che non copre

il che la rende più succulenta e saporita

Picanha Vacca Gutrei Galizia bovino diventando croccante e dorataLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. Gutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli